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Foire de Bourail, la fête du Far West calédonien
La ville de Bourail, située sur la côte ouest de la Nouvelle Calédonie, accueille chaque été durant le week-end du 15 août sa Foire agricole et artisanale. Né en 1877, cet événement est un des plus typiques de l'île, reflet de la vie en brousse et version moderne des comices agricoles du début du siècle dernier.
Rendez vous des agriculteurs et des éleveurs, qui viennent présenter leurs produits, leurs plus belles bêtes ou découvrir les tracteurs dernier cri, c'est le rendez vous du monde rural calédonien : qu'il soit d'origine kanak, wallisienne, asiatique ou européenne, le calédonien est avant tout un homme de la terre.
Authenticité, divertissement, convivialité et découverte sont à chaque coin de stand, où s'exposent les meilleurs produits de terroir de l'archipel. Plus d'un millier d'animaux y sont exposés, choyés par des éleveurs depuis des mois, pour qu'ils soient évalués par un jury de professionnels, souvent venus de Nouvelle-Zélande, d'Australie ou de métropole. Stock-car, motocross, dégustations de viandes, démonstrations de travail de chiens de bergers, concours de bûcheronnage, jeux équestres, élection de Miss Foire de Bourail, les animations sont nombreuses. Avec en vedette, le rodéo, où les vaillants stockmen, véritables cowboys de la brousse calédonienne, tentent de garder assiette sur leur monture le plus longtemps possible avant éjection...
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