A Québec, on aime l'Auberge Place d'Armes, pour son confort, sa déco chaleureuse et sa situation rue Sainte-Anne, dans le quartier historique (hotelsduvieuxquebec.com). Autres établissements à Québec, l'Auberge Saint-Antoine et le Café Krieghoff. A signaler aussi en hiver un hôtel de glace dans la région de Québec (
www.icehotel-canada.com).
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